Restaurant casual avec 2 enseignes : programme fidélité et click & collect
Restauration rapide qualitative, 2 enseignes en région lyonnaise, 80 couverts/jour cumulés. Programme de fidélité papier (carte tampon) avec perte fréquente, pas de canal direct vers les clients récurrents, dépendance à Uber Eats avec commission 30%. Application mobile livrée en 12 semaines : carte de fidélité digitale (1 visite = 1 point, 10 points = 1 menu offert), commande click & collect avec créneaux, paiement Apple Pay/Google Pay, notifications push pour offres limitées, géolocalisation pour suggérer le point de vente le plus proche, espace « événements » pour les soirées thématiques.
Avant
40% de réguliers, dépendance Uber Eats 30% commission
Après
70% de réguliers, ventes directes click & collect 25%
Délai
4 mois après lancement de l’app
Réduction de la dépendance Uber Eats : économie de commissions ~2 000€/mois. Augmentation du panier moyen +18% (suggestions automatiques). 850 utilisateurs actifs dans les 6 premiers mois, taux de réouverture de l’app à 65% sur 30 jours.